Vet man. Ik ben al 8 jaar betrokken bij het bouwen van brouwerijen, maar een 1 ketel brouwerij heb ik nog nooit gezien!!!
vragen: - Hoe maal je je mout? - Hoe gaat het klaringsproces of kook je gewoon met bliezen en al? - Hoe lang duurt het wel niet om dit vat terug te koelen tot vergistings temp.? - als je de bliezen erin laat zitten, draait die pomp dan niet aan gort bij het koelen? - Spoelwater?